鸡西市鸡冠区确保群众“舌尖上”的安全

13.06.2014  23:03
      今年以来,鸡冠区对食品生产源头及餐饮服务行业进行全面安全大检查,努力为全区人民营造安全文明的饮食环境,保证群众“舌尖上”的安全。

      3月下旬开始,鸡冠区开展了春季蔬菜种植和农产品生产基地检查,对西郊乡团结、新发、东郊村太阳升组蔬菜棚室生产用药情况进行了专项检查,指导各经营户建立健全经营台账和销售记录,做好农药使用情况记录;与两乡农技部门推行农药质量和使用量追溯制度,下发了《农户农产品产地认证手册》。通过检查,从源头上有效封锁了高剧毒农药销售和使用,规范了农资经营行为和农民滥用农药的现象。目前未发现棚室蔬菜滥用有毒有害农药违法行为,确保了蔬菜等农产品上市安全。

      针对春季畜禽易发病期,在全开展了为期一个月的养殖场疫病专项整治,检查生猪养殖场近30家、牛养殖场5家,对防疫设施、病死畜禽无害化处理、兽药及饲料使用等进行全面检查。与养殖户签订保证畜产品质量安全保证书200余份。确保无病、无问题肉食上市。

      同时,规范饮食服务业。该区成立餐饮服务单位食品安全大检查小组,重点检查辖区内677家餐饮服务单位的《餐饮服务许可证》、《个体工商户营业执照》、《酒类流通备案登记表》的持有情况及从业人员健康体检情况,餐饮服务单位的“环评”情况和预包装食品标签是否符合要求的情况,食品及食品原料采购索证、验收、登记和贮存情况,食品加工工艺流程及加工场所环境卫生状况等。对26户无《餐饮服务许可证》擅自从事餐饮服务的业户进行查处;对未办理《酒类流通备案登记表》和采购酒类特别是散装白酒未索取酒类质量检验报告单的320余户限期责令整改;对26户无照经营餐饮单位下达了整改通知书,并责令632户餐饮单位限期补办“环评”通知书。

      目前,已有142户饮食业整改完毕,其余正在限期整顿中。(通讯员 刘伦德)

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