伊春市食品药品监督管理局开展中高考、旅游景区、大型包桌餐饮消费食品安全检查

　　中考、高考临近，全市旅游旺季餐饮消费和“婚宴”等大型包桌活动已逐渐进入高峰期。自6月初开始，市食品药品监督管理局组织市食品药品稽查支队、市食品药品监督管理局一分局开展了中高考、旅游景区、大型包桌餐饮消费食品安全检查。

　　此次检查以学校食堂及中高考考点周边餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位、大型包桌餐饮服务单位为重点，重点检查餐饮服务单位的环境卫生、“三防”设施，食品原材料采购和储存管理、食品加工环节质量控制、食品添加剂的管理与使用、餐饮具清洗消毒，索证索票及食品留样制度的落实、台账建立等内容。及时发布中高考期间食品安全消费提示，引导考生及其家长科学消费、健康饮食，不在路边餐饮摊点用餐，不从流动摊贩购买食品，不吃不洁食品、生冷食品和过期食品，增强考生食品药品安全意识和自我保护能力，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生。对无留样条件的学校(托幼机构)食堂和大型包桌餐饮单位坚决叫停，对餐品留样不规范的单位现场整改，对包桌食谱、后厨的工作流程提出相关改进意见，提升餐饮服务质量，降低饮食安全风险。

　　对在检查中发现的问题，该局将监督整改到位，继续加大执法力度，切实解决影响餐饮食品安全的突出问题，保障百姓舌尖上的安全。目前，此项工作正在开展中。