生态圈、有机地、种植米——稻香社为品质“站台”

图为“稻香社”因其独特的品牌定位受到广大消费者的关注。 记者 邱丽娜 冯琦 赵博言 文/摄

　　6日，寒博会正在如火如荼的进行着。记者来到会展中心A厅，发现五常大米新秀“稻香社”因其独特的品牌定位受到广大消费者的关注。

　　众所周知，中国人餐桌上最常见的主食就是大米，那么中国最好吃的大米是哪里的？很多人都知道，是“五常大米”。五常市位于黑龙江省最南端，因当地气候、地理等条件独特，五常盛产一种粒长、味香、口感佳的“稻花香”大米，去年年初《舌尖上的中国2》又让其声名远播。

　　被誉为最好吃的大米，头顶“中国地理标志保护产品”等3项殊荣，五常大米近几年却频频陷入信任危机。“五常大米香天下，天下大米乱五常”。说的是五常大米享誉盛名，却也为盛名所累，常常成为假冒伪劣的对象。那么，“真”五常大米如何打败“假”五常大米？正是在五常大米掀起品牌保卫战的市场环境下，五常大米新秀“稻香社”应运而生。

　　据了解，“稻香社”是五常市顺泽米业有限公司全新运作的稻花香大米品牌，该公司位于五常市志广乡志强村，自有基地种植面积17200亩，订单式合作面积30000亩，年加工能力60000吨水稻。其中1/4为有机米，拥有志强全生态有机大米种植基地。“稻香社”系列产品在广州等南方城市已逐步打开市场。

　　据顺泽米业基地总经理刘俊明介绍，五常顺泽米业原本是刘俊明的私人企业，旗下有好几个大米品牌。为了积极应对市场的变化，企业开始尝试股份制经营，整合品牌资源，推出了纯正五常稻花香品牌的“稻香社”作为主打品牌，并为品牌赋予“红色年代、绿色食代”、“生态圈、有机地、种植米”等全新概念，全面参与市场竞争。

　　“我们五常市是盆地的气候、弱酸性的土壤和天然的水库水，这样优质的条件必然生产优质的大米。”刘俊明谈起大米生产加工过程如数家珍：“‘稻香社’大米的生产过程中要统一选取原种，保证产品的纯度，这也是‘稻香社’始终坚持的首要生产原则。其次，要统一的生产资料，保证产品健康。在这一点上，从生产资料环节就要严格管控，确保全程无污染。此外，还有统一的管理模式、统一收储以及统一的计划生产模式。由于各地的温度湿度有所不同，对生产的大米水分含量也有不同的要求，‘稻香社’产品将会根据所售卖区域的不同定制生产计划，保证产品的品质和口感达到最佳状态”。

　　“有机种植将是未来发展的大方向”。据了解，志强基地土地全部享有国家八年以上有机土壤认证。有机种植的土壤会越来越肥沃，最大限度地保护黑土地，走的是可持续发展模式。刘俊明认为，五常大米的品牌化运作才刚刚开始，只有真正形成一批有价值、有影响力的大米品牌，五常大米的品牌价值才会真正得到显现。