木兰打造中国北方主食第一厨房

24.06.2015  13:11

  24日早8.30分,中国农科院农产品加工研究所主食加工技术研究院在木兰县工业园区食品产业园揭牌。这标志着木兰县将成为中国农科院综合实验基地,在研究院技术的支撑下,木兰县食品产业园将被打造成全国放心主食生产基地和中国北方主食第一厨房。

  中国农科院农产品加工研究所主食加工技术研究院落户木兰县,是中国农业科学院在我省设立的唯一一家科研机构,也是中国农业科学院在全国设立的唯一一家集主食技术研发、产品研制、检测服务、技术培训、人才培养等多功能于一体的国家级新型科研创新机构;更是木兰县第一家以“国字号”命名的科研单位。研究院的落成,开创了中央级食品研究团队与地方食品产业发展良好互动的新模式。随着研究院于8月末正式运行和发展,这将为木兰、哈尔滨市及黑龙江省促进科研成果转化,确保农业增产、农民增收、企业增效产生不可估量的作用和影响,为进一步推动“绿色龙江、生态粮仓”向“安全厨房、主食保障”转变提供千载难逢的新机遇。

  据介绍, 中国农科院农产品加工研究所主食加工技术研究院落户在木兰县工业园区食品产业园,该园区占地面积200公顷,总投资1亿元,规划建设有“一院四区”,研究院由主食加工产品研发中心、分析检测中心、质量安全控制中心、商务服务中心、产品展示中心、中试中心、技术培训与推广中心、专家工作站等八个部门组成,重点负责“管理运营、规划实施、产品研发、新技术推广、人才培训、科技服务、招商引资”等七大“孵化”职能。

  据木兰县工业园区副主任于彩河介绍,现在中国主食己从过去的米、面扩展至所有摆放在百姓餐桌的食品、肉类、饮料、酒类等。中国农科院农产品加工研究所主食加工技术研究院的落户,己经显现出巨大的科技孵化器研发带动作用,目前已有投资4.1亿元的四川颐康营养主食加工企业及投资5亿元的鑫源米业等两家企业签署入园协议,尚有新冷大集团、金都米业等七八家企业正在商议入园等相关事宜。经中国农科院聘请专业部门测算,总投资1亿元的食品园,将在5年内收回全部投资。