绿博会掠影：比土肥查出身品味道 原生态大米成新宠
第六届黑龙江绿色食品产业博览会和哈尔滨世界农业博览会现场。新华网李国红摄
9月17日下午，第六届黑龙江绿色食品产业博览会和哈尔滨世界农业博览会已开幕3天半，通河县兆林农民水稻专业合作社展位前，面庞黝黑有些瘦小的合作社社长李照林依旧忙碌着，热心地为消费者推荐着自己的大米：
“吃吃看，这是今年的新米，刚刚打下来4天，是山泉水灌溉的，纯纯的原生态！”
李照林（左）为客商介绍川河源大米。新华网李国红摄
李照林话不多，却能成功地留住消费者的脚步，很多人驻足听着李照林详细地介绍自己的大米经。
李照林对大米的确很有研究，他曾经做了8年的大米销售工作，走南闯北，东北大米的品质就在他心里，老百姓需要什么样的米他也十分有数。
原生态种植的川河源大米。新华网李国红摄
李照林说，兆林合作社川河源大米种植基地位于国家4A级森林氧吧，稻田都是用纯天然的山泉水灌溉的，这里年积温近2600℃，生长周期长，水土条件和气候资源十分优越，原生态种植的基础条件优越，李照林决定把他的合作社里30000多亩稻田都采用原始的人工种植方式栽培，种植出原生态的健康大米。
生态肥料、人工除草、山泉山灌溉，香糯可口的川河源大米一摆上展台，果真十分热卖，展会前匆匆打出来的4000斤的米，三天下来，已经所剩无几，李照林还收获了一个1200吨的大订单。
李照林对自己种植原生态大米之路很看好，他说，“通河大米”因其独特品质，于2011年获批为国家原产地地理标志产品，我们作为通河大米的一份子，应该好好地发挥地缘优势，把通河大米发扬光大，让川河源牌原生态大米走上更多老百姓的餐桌。
不同的展厅展位，同样在原生态下足功夫的五常市庞宇合作社带来的福聚源五常稻花香生态大米，也收获了满满的订单。
五常市庞宇合作社社长魏秀华这几天笑得嘴都合不上了，她的合作社今年一共种了近20垧稻米，上展会之前两天，她打了一垧多，一共出了8000多斤的新米，现在只剩下不到500斤了，一位大姐品尝饭锅里的米饭后，说想订1000斤米，听说存货不多得“限购”，大姐遗憾买走10斤回去尝鲜儿，一再叮嘱新米下来后一定和她联系。
魏秀华是个有心人，她种的地里全是野生田螺，稻田里还养鸭子，放鱼，进行人工除草，并把种地各个节点的视频录下来，传到网上，随时给别人看自己稻田里一抓一把的野生田螺、小蝌蚪、小鱼及悠闲地在稻田里游来游去的鸭子画面。
客商正在品尝原生态五常大米。新华网李国红摄
面容白皙，身着一袭羊绒毛裙的魏大姐，一提起自己的合作社和稻米就有说不完的话。她说五常大米全国闻名，本身是不愁卖的，现在消费者想吃放心米、健康米，她就采取原始的耕作方式种米，并通过有图有真相的方式卖米，价格比平常的米高出两倍到三倍。。
看到肇东市涝州镇成龙水稻种植专业合作社负责人车成龙时，他正和几个同行交换着米业信息和种地经验。由于品种和积温的限制，他们合作社今年的新米还没开镰，他带上展会的都是去年的大米及各种杂粮，但寒地黑土理念、江边咸鸭蛋，稻田两岸的湿地风光也吸引了很多客商的目光。
车成龙说，寒地黑土种杂粮，江水灌溉种水稻，江边养鸡鸭，江水中养鱼，湿地里搞旅游开发，一年四季，合作社原生态种养加及旅游，生活虽然忙碌但十分充实。
成龙水稻种植专业合作社的展台虽然不大但布置得十分用心，柳条筐里装着晶亮亮的稻花香米，上面盖着红通通的有涝州字样的剪纸，展台上十几种水稻和杂粮产品，小筐里装着农家咸鸭蛋，为了更好地表达自己的原生态米的特点，车成龙在稻米包装也搞起了环保，用自己稻米生产后的稻壳进行二次加工压制成环保包装盒。
车成龙说，我们有好土好水好生态，现在农民的意识也完全转变过来了，龙江出产的好大米必然会卖出好价格。
供应原生态，种出健康米的理念不但深植种植户心中，有些企业已经开始尝试进行大米精深加工，东方粮仓有限公司下属东方粮油方正有限公司就把产品开发的方向定位在大米的米糠上。
在第六届黑龙江绿色食品产业博览会上，东方粮油方正有限公司把自己刚刚研发成功的米糠冲调粉带上展台，研发经理田娟娟说，米糠是糙米的皮层，占稻谷总量的6-8%，集中了稻谷64%的营养，可以称为天然营养宝库，但由于口感粗糙很少人会食用它。她们进行技术攻关，研发出三种口味的米糠粉，不但解决了口感问题，让消费者很容易接受，而且还可以让消费者在食用过程中不知不觉的就把膳食纤维补充到身体中去。
田娟娟说他们公司在方正县三十万吨稻米加工园区，开发米糠粉的初衷是想延长稻谷产业链。龙江大米品质这么好，不能只停留在稻米粗加工上，这款新产品下线已经两三个月了，还没正式上市，一直在展会上试销，但很多商家和消费者对这款新产品接受度很高。
此外，这款新产品还获得了三个发明专利，并获得了中国粮油科学技术三等奖。
田娟娟说，龙江大米可以搞精深加工的思路还很多，企业和技术研发者应该勇敢地迈出更多的第一步。