微信点餐、配送上门 重庆首现B2C模式火锅店

　　据新华网重庆１２月１０日专电（记者赵宇飞、韩振）历史悠久的重庆火锅也玩起时髦的Ｂ２Ｃ模式。近日，重庆首家微信点餐、配送上门的Ｂ２Ｃ模式火锅店正式上线。

　　９日早晨８时许，家住重庆九龙坡区的刘先生用手机微信进入一家名为“绿天下”的微信点餐平台，点了一份７８元的双人火锅套餐，中午１２点刚过，包括火锅底料、蘸料和各式菜品的套餐就送到家中。“不用出门就能吃上火锅，还比实体店便宜。”

　　“收到订单后，我们的库房就马上开始准备客户需要的火锅底料和生鲜菜品，最快２个小时火锅大餐就会送达。”“绿天下”创始人王建告诉记者，与传统的火锅店相比,“绿天下”同样有丰富的生鲜菜品、正宗的火锅底料,价格却要便宜近四成。

　　他说，传统火锅店须支付租金、服务员工资和水电气费等日常运行费用，而“绿天下”做的是Ｂ２Ｃ模式，没有实体店铺，节约了这些成本。“我们的菜品和火锅底料也都采购自正规的供应商，质量完全没有问题。”

　　据统计,今年9月初该平台试运行以来,“绿天下”已做了２０００多单业务。在所有顾客中,回头客占比超过３０％,有的顾客甚至已光顾１０多次，目前平均每天的业务超过１００单。（完）（编辑：李硕）