民俗风情美食展吸引众多师生光顾
哈工大报讯（刘忠奎/ 兰锐/图）4月27日中午，学苑三楼阳光餐厅好不热闹，龙须酥、花生糖等鲜艳的幌子醒目地悬挂在小吃摊位前，吸引了众多师生前去一探究竟。原来，饮食中心举办的“留下手艺，迎五一民俗风情美食展”在此举行。
为了加强同学们对中国民俗文化与传统饮食文化的了解，丰富师生们的餐桌，并近距离欣赏民俗文化的技艺展示，饮食中心除了准备丰富多样的美食外，还特别聘请了民间艺人现场表演各种名小吃的制作过程。
“我来一份！”“我来一份！” 景记梅花糕摊位前被围得严严实实。没揭开盖子的梅花糕就散发出诱人的香气。当盖子揭开时，点缀着葡萄干、大枣的梅花糕十分好看，让人忍不住先“吃”为快。梅花糕旁边的捏面人摊位前也聚集了不少师生。有些小朋友在家长的带领下也前来凑热闹。憨态可掬的棕色小熊、温柔可爱的小白猫、惟妙惟肖的黄色老虎……这些栩栩如生的动物都是在艺人灵动的双手下快速制作出来的。“啪！”“啪！”两位衣着鲜艳的师傅正在挥舞着大木槌敲击着花生糖，一上一下富有节奏的动作，吸引着观众驻足观看，有的学生甚至用手机拍照。厚厚的花生糖逐渐被敲打成薄薄的片状。“快看，大米也能刻字！”小米刻字摊位前也围满了人，只见一名师傅在放大镜的帮助下，用镊子固定住米粒，然后用细细的针在米粒上小心翼翼地雕刻着。吹糖人、糖画、龙须酥、糖葫芦等摊位前也挤满了人，师生们一边排队等候，一边观赏着师傅们精湛的技艺，一边交流着感兴趣的话题。
电气学院黄博妍老师手里拿着糖画说：“这次活动举办得很有意义，我很喜欢中国传统文化，感谢学校提供这么好的平台，让我们边吃边感受民俗美食文化的魅力。”有的同学说：“我要多拍几张照片，发到朋友圈，让朋友们长长知识。”
师生近距离欣赏民俗风情美食展
