牡丹江镜泊湖水域野生鱼渐少，购买还需擦亮眼

　　根据市农业部门的介绍，每年4月20日前后，随着江河融化，会有一些本地淡水鱼集中上市，就是人们所说的开江鱼，在一些人的记忆里认为开江鱼味道鲜美。但是，市农业技术推广站工作人员提醒，如果是污染水域的开江鱼，其身体内可能含有有害物质，吃了反而对人体的健康不利。

　　 　牡丹江地区野生鱼少了

　　很多商贩叫卖开江鱼时，都说是江河湖泊里的野生鱼，在一些人的印象里，野生鱼与养殖鱼比起来，味道鲜美。记者好奇，牡丹江地区还有多少野生鱼？市农业技术推广站有关人士表示，最近一些年，野生鱼应该在减少。

　　据介绍，野生鱼分为广义和狭义两种。狭义的野生鱼是指完全野生、单纯在自然水面生长、不需要人工投喂饲料的鱼，这样的鱼以小鱼为主，牡丹江地区的野生鱼主要包括“葫芦片子”、“老头鱼”、“麦穗鱼”、“黄瓜香”、“柳根”、“川丁子”、“小白鱼”等。这其中，“葫芦片子”99%是纯野生鱼，因为它在生长过程中，需要把卵产在河蚌中，养鱼池中很少有河蚌，这种鱼无法繁殖后代。而其它几种野生鱼，也是多在江河湖中生长的，它们都是小型鱼类，但是，容易随着水流被冲进与江河湖相连的养鱼池中，所以，近年来，除“葫芦片子”、“黄瓜香”以外的这些品种的小型鱼类，有一部分进入了养鱼池，不管是小鱼苗时进的养鱼池还是长大后进的，都无法再将其认定为野生鱼了，因为它进入养鱼池后，就要与养鱼池里的鱼争吃人工投放的饲料。

　　此外，“柳根”这种鱼近年来野生的也少了，而由于很多人误认为这种鱼也是野生鱼，销量很好。近年来东宁县人工养殖“柳根”的越来越多，现在，市场上大多数“柳根”都是东宁县人工饲养的，东宁县已成为我省最大的“柳根”饲养基地。

　　广义的野生鱼除了上文提到的小鱼，还包括在湖面、水库等放养的鲤鱼、白鲢、鲫鱼等大鱼。由于水面大，水中营养丰富，不需要喂食，基本靠自然生长，除非遇到疾病时，养殖者要定期投放相关药物。

　　 　干净水库里的鱼也比受污染的野生鱼好

　　市农业部门有关专家认为，通常情况下，开江鱼味美，因为鱼儿在水中“猫”了一冬，体内的脏物多排出，但如果是受到污染水域的开江鱼，购买时应谨慎，因为经过一冬的储存，鱼类身体内的重金属等有害物质也比其他季节要多。这样的鱼即使是江河湖里野生的，也不如养殖在干净水域里的鱼吃着安全。

　　市农业部门有关人士告诉记者，区分胖头鱼、白鲢、体型较大的人工养殖鱼和野生鱼，除了看体型、色泽，即野生鱼偏瘦、色泽浅、鳞片硬以外，还有一个办法可以识别：将鱼烹饪做熟吃掉后，如果鱼身上的那排主刺摸起来很硬、扎人，应该是野生鱼，如果鱼刺发弯、发软，应该是养殖的。而在挑选一些品种的小鱼时，如果小鱼大小、长短不一，野生鱼的可能性大；如果小鱼的个头基本差不多，鱼池养的可能性大。