中国人的吉尼斯情结:"世界最大份炒饭"被取缔引反思

27.10.2015  14:28

  

10月23日,扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。孟德龙 摄 图片来源:视觉中国

  近日,扬州一盘总重量为4192公斤、成本大概14万元的“扬州炒饭”,刷新了吉尼斯世界纪录,但随即曝出被当作厨余垃圾送去喂猪。在得到官方的确认后,吉尼斯世界纪录官方26日宣布本次挑战纪录无效。对此,不少媒体也对近年来中国申报的吉尼斯纪录项目进行了反思。有报道指出,有内涵的“世界之最”才有价值和意义。

资料图:2013年10月19日,中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼宰杀,烹制成“双色双味剁椒鱼头”,并申创吉尼斯纪录。唐小晴 摄

   “世界最大份炒饭”:人吃不完要猪帮忙

  扬州市旅游局、烹饪协会于23日举办了一场旨在刷新吉尼斯世界纪录的“最大份炒饭”挑战赛。随后,就有媒体报道这些创了纪录的扬州炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。

  24日,该活动的主办方世界中国烹饪联合会常务副秘书长桑建回应称,“4192公斤炒饭并没有全部被倒掉,倒掉的只是已经‘不宜食用’的部分。我们一点也不浪费,这些都拉到了养猪场。人不能吃,猪可以吃。”

  25日,官方确认,有总重量约150公斤的炒饭被送至养殖场处理。对此,吉尼斯世界纪录官方26日表示,由于本次挑战活动存在浪费食物情况,其挑战纪录无效。

  吉尼斯方面表示,申报大型食品类的纪录,用于挑战的食品须最终均为民众食用,不得有任何浪费。

  “不得有任何浪费”,这对于4吨多的扬州炒饭来说,着实还是有些难度的。

  《环球时报》在其社评中就给这些炒饭算了一笔账:“4吨多扬州炒饭,如果一个人吃2两,就要4万多人吃。同时找来这4万张嘴,是一项多么巨大的组织工作!现在又不是大饥荒,就是把瘦西湖的所有游人都动员起来,这4吨炒饭也吃不完。”

  “人吃不完要猪帮忙”,这么看“拉到养猪场”似乎就成了这些炒饭的必然结果。

资料图:2015年9月12日晚,一口已经申报吉尼斯世界纪录的大锅蒸出了满锅的肥蟹。当一辆大型吊车将大铁锅盖子缓缓吊起,肥蟹香气飘出四溢,引来市民围观。 中新社发 沈殿成 摄

   中国的吉尼斯:“钱海”与“人海”

  其实不只是扬州炒饭,近年来在中国,用“最大份”的食物申报吉尼斯世界纪录的现象屡见不鲜。

  今年9月12日,辽宁省盘锦市盘山县,一口已经申报吉尼斯世界纪录的大锅蒸出了满锅的肥蟹。这口用于蒸肥蟹的大锅直径6.6米、高2.3米、内深1.5米、重7吨。而这口大锅的铁锅盖子需要用一辆大型吊车吊起。

  2014年10月18日,长沙世界之窗内,经长沙市开福区公证处公证,直径4米、厚6.5厘米、重达1863斤的超级南瓜饼在现场制作出锅。资料显示,之前最大南瓜饼吉尼斯纪录保持的成绩是直径3.75米,680公斤。

  2013年10月19日,第二十三届中国厨师节在湖南长沙举行。中国湘菜大师许菊云率团队将一条长1.4米、重102斤的罕见有机鳙鱼(雄鱼,单鱼头约重50斤)现场宰杀,烹制成“双色双味剁椒鱼头”,并申创吉尼斯纪录。

  此外,更有媒体总结称,近几年中国各地申报的吉尼斯世界纪录,很大一部分可归为“钱海战术”与“人海战术”两类。

资料图:10月18日,河南省焦作市倡议发起的“共享太极 共享健康”世界百万太极拳爱好者共同演练活动,在国内外50多个城市同时举行,挑战世界吉尼斯纪录。图片来源:CFP视觉中国

  如果说前述和吃有关的吉尼斯纪录属于“钱海”中的一类,那么下面的例子应该可以算作“人海”了。

  10月25日,来自北京、广州、深圳、重庆、西安、武汉等8座城市11个场地的1443名准妈妈一起上课,同练瑜伽,创造了新的吉尼斯世界纪录,成为迄今为止全球规模最大的一节孕妇瑜伽课。

  10月18日,河南省焦作市组织的世界百万太极拳爱好者共同演练活动,成功挑战“最大规模武术表演(多场地)”吉尼斯世界纪录。

  而如果你在网上搜索“广场舞+吉尼斯”就会发现,从四川到浙江、从北京到湖北,万人起的广场舞在中国已经不是新闻了。

  当然,也有“钱海”与“人海”相结合的例子。

  当地时间5月8日,在法国尼斯,中国某集团为庆祝公司成立20周年,全公司所有员工均获4天假期。该集团半数员工,约6400人,在法国的巴黎和尼斯两城市展开为期2天的旅游。这些人头戴蓝帽、身穿白T恤衫,聚集在尼斯海滨一条宽阔大道上,组成广告人链,打破了吉尼斯世界纪录。

资料图:2014年10月18日,长沙世界之窗内,经长沙市开福区公证处公证,直径4米、厚6.5厘米、重达1863斤的超级南瓜饼在现场制作出锅。刘双双 摄

   有内涵的“世界之最”才有价值

  我们还是回到这“世界最大份炒饭”上来。此事引来诸多媒体评论,有媒体认为,其哗众取宠的行为助长了心浮气躁的社会病态;也有媒体表示,从功利的角度看,这不过是一次成功的策划。

  不论从何种角度去看待这份炒饭,其浪费的行为无疑成为大多数媒体及网友所诟病的焦点。

  新华网的报道就此指出,有内涵的“世界之最”才有价值和意义,用砸钱、堆人、拼场面等粗放方式打造出的“世界之最”除了满足虚荣心,几乎没有什么实际价值,更在某种程度上表现出当下社会一些人急功近利的浮躁心态。

编辑:李笑然
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