两块多和80多的鸡蛋营养价值啥区别 答案很意外

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　　端午节有吃鸡蛋的民俗，去市场或者超市买鸡蛋，看看这些名头：普通鸡蛋、笨鸡蛋、土鸡蛋、初产蛋、农家蛋、有机野山鸡蛋。面对琳琅满目的鸡蛋产品，你知道如何选择吗？

　　近日，沈阳市消费者协会对沈阳几家大型超市销售的25款鸡蛋样品进行了比较试验。选取的鸡蛋样本平均价格每500克从2.29元到87.25元不等，包括普通鸡蛋、笨鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、山鸡蛋、初产蛋、绿色鸡蛋、农家鸡蛋、特殊营养成分鸡蛋、有机野山鸡蛋等共计25款样品。

　　结果显示：所有安全指标全部符合国家标准，相关营养指标差距不大。

　　啥意思？2块多钱一斤的鸡蛋和80多一斤的鸡蛋营养价值是差不多的！

　　请问这些年你花了多少冤枉钱？

　　25款鸡蛋营养成分含量略有差异：蛋白质最高含量为14.6g/100g，最低为11.3.g/100g，相差3.3g/100g。

　　令人震惊的是——

　　87.25元/斤的山鸡蛋，竟不及2.29元/斤的普通鲜鸡蛋的蛋白质含量。

　　从比较试验结果看：价格相对较高的鸡蛋其营养指标并非最高，而每500克价格2.29元的普通鸡蛋营养指标也不低。

　　另外，还需注意：鸡蛋也有保质期，鸡蛋的保质期受气温、湿度的影响较大。

　　通常来说温度在2-5℃时鸡蛋的保质期为40-60天，在15℃以下保质期为30天左右，当夏季温度高于25℃时鲜鸡蛋保质期为7-10天。

　　来源：河南卫视