“粮改饲”为玉米产业另辟蹊径?

　　4月6日，由山东省奶业协会主办的第二届山东粗饲料资源与利用大会在齐河成功举办。会议邀请了玉米产业、畜牧业等业内专家针对“粮改饲”的政策背景，可行性及实施方案做了详细分析。种养两个行业人员一致认为，玉米产业转型势在必行，“粮改饲”为玉米产业另辟蹊径，登海先锋种业勇做改革的先行者，积极研究青贮专用玉米种子，不但为玉米种植户带来收益，而且为养殖大户提供了稳定、高质量的饲料来源，并建立养殖业、畜牧业沟通平台，疏通了跨产业交流渠道。

　　山东省奶业协会会长张志民介绍，长期以来我省农业一直是粮食作物、经济作物的二元种植结构，种养分离，产销分离。随着粮食作物的价格下跌，许多种粮大户损失惨重，此次我省提出推进“粮改饲”试点工作，就是把原来的二元种植结构改成粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构，按照以养带种的原则，在奶牛、肉牛和肉羊生产的优势区域，积极发展青贮专用玉米等饲料作物，以减少玉米种植户的损失。

　　近年来，奶业市场不够稳定，牛奶的价格一直是不理想，其原因是我国奶牛养殖成本过高，牛奶质量较低。张志民说，据调查，我国奶牛饲料存在着不科学性，很多中小牧场喂养牲畜，把精饲料做为主要饲料，很少喂食粗饲料，实际上给奶牛喂食粗饲料更能保证奶牛的健康，以及提高牛奶的质量。另外，牛奶的价格依然没有提高的迹象，养殖户不应该把宝压在牛奶的价格上，而应以降低成本为提高收入的主要工作。

　　随着粗饲料利用价值被发觉，我省做为畜牧大省，粗饲料将会有较大的需求。“山东省秸秆资源位于全国第一位，储量大概在4700万吨，占全国的8%，利用率位于全国第二位，利用约为2000万吨，利用率为50%，奶业加工产量位于全国第五位，可以说我省粗饲料及奶业资源相当丰富。今后奶业协会将把粗饲料作为发展的重点。随着机械水平的提高，粮改饲的技术水平不断完善，种养结合的草牧业体系正在形成。”张志民说。

　　齐河县畜牧局局长赵建介绍，3月12日，省畜牧局召开了发布会并提出，我省有11万亩的粮改饲补贴政策，在有条件的市、县（市、区）开展饲料作物种植与利用试点，其条件是3000亩以上成方连片耕地。“这对于种植大户是一个机遇，粮改饲之后，玉米作为饲料相比较单纯出售玉米籽粒有很大的好处。第一，玉米价格下跌，单纯出售玉米籽粒收入下降明显，实践证明玉米作为饲料出售比出售玉米籽粒收入要多。第二，对于种植大户来讲，玉米作为青贮饲料要比出售玉米粒更省人工，玉米作为青贮饲料是将全株玉米（玉米秸秆加玉米粒）加工成饲料，这样就省去了出售玉米粒需要晾晒的步骤，大大的减少了人工成本。另外，秸秆作为饲料，还能解决农民焚烧秸秆问题。”

　　“青贮玉米对于我们种植大户非常合适，去年我们已经试验过，玉米作为青贮饲料收获要比收获玉米籽粒提早20天左右，在玉米生长到80～90天就可以收获做为饲料。而且受价格的影响，拿去年来说，每亩青贮玉米比单纯出售玉米籽粒收入要高100元左右。再一个，玉米晾晒是个大问题，我们有3000亩玉米，玉米晾晒不干，无法入库，因为场地不够，3000亩的地玉米粒要轮流晾晒，在这种情况下，玉米因为晾晒天数不够，有1000亩地的玉米发霉，损失相当大，如果再碰上连阴天，后果不堪设想。如果是青贮专用玉米就不用担心这些问题。”来自安徽省蒙城县的种地大户邓克真告诉记者。

　　玉米价格“跌跌”不休，玉米种植大户损失惨重，“粮改饲”不失为玉米种植大户另谋了一条出路。因此，到2020年，我省欲实现全省青贮专用玉米3000亩连片种植的面积达200万亩以上，带动全省种植面积达到500万亩以上的目标，实现青贮饲料基本满足草食家畜饲喂需要。