舌尖上的中俄青年交流

　　【记者出镜】新华社记者　张玥

　　我现在所在的是在中俄博览会中俄烹饪大赛的分会场，在我身后有来自中国和俄罗斯的青年学生同台竞技。

　　【解说】７月１日，中俄大学生烹饪技能大赛在哈尔滨商业大学举办，作为首届中俄博览会青年交流的重要活动之一，中俄大学生烹饪大赛吸引了来自中俄１３所高校的代表队参赛。通过烹饪比赛中的切磋和竞技，展示中俄两国悠久灿烂的饮食文化，加强两国大学生交流。

　　在比赛现场，中俄两国的青年队员们各自施展自己的拿手本领，有的秀刀工，有的练火候。大家在各自比赛的同时也不时地进行一些交流，使得整个比赛现场严肃又不失活泼。

　　【同期】俄罗斯参赛选手　安娜

　　我一般在国内州里参加这些比赛，像这种中俄两国青年一起参加的比赛当然非常好了，非常棒的比赛。比赛确实有利于促进两国青年人的交流和友谊，这是非常好的一个活动。

　　【同期】中国参赛选手　孙琛

　　可以促进我们与国外选手之间的交流，然后可以增加我们的见识。

　　【解说】据了解，中俄大学生烹饪大赛已经成功举办过３届，两国学生在比赛中相互学习，在比赛中成为朋友。

　　【同期】俄罗斯远东联邦大学餐饮工艺与管理学院教授　廖瓦什金娜·柳德米拉·弗拉基米洛夫娜

　　中俄两国的烹饪有着悠久的历史，通过这样的大赛可以让两国的烹饪历史传得更加久远。对于我们俄罗斯的学生来说，他们会非常认真的准备，他们会在比赛中结识中国朋友，他们之间的联系会延续很长时间。

　　【解说】２０１４年至２０１５年是中俄青年友好交流年，加强中俄青年交流对巩固两国关系的社会基础、推动中俄经济合作具有积极意义。

　　哈尔滨商业大学校长辛宝忠认为，中俄两国关系目前进入了深度战略合作发展时期，也是历史上最好的一个时期。要进一步推动和发展这样的战略合作伙伴关系，无论是经济、文化、体育等方面的交流都离不开人才做支撑，所以人才的培养至关重要。

　　【同期】哈尔滨商业大学校长　辛宝忠

　　黑龙江有这样的地缘优势，我们和俄罗斯的交流非常频繁，一个是互派留学生，一个是互派教师，包括我们的美术、艺术学院相互进行艺术展、画展等等，这种交流形式是多种多样的，我想呢青年人最富有朝气，也最具有接受新事物的特质和特性。首先从青年人开始进行亲密交流，会为今后中俄的战略合作，深度合作，一定会起到一个奠基和基础作用。

　　新华社记者 齐泓鑫 、张玥哈尔滨报道。（完）（编辑：颜秉光）