大庆市食药监局开展重大活动餐饮服务食品安全保障培训
24.09.2014 17:26
本文来源: 人民政府法制办公室
培训中对今后落实重大活动餐饮服务食品安全保障工作提出了明确要求。餐饮服务监管科负责人对重大活动保障的动员部署阶段、评估准备阶段、保障实施阶段等内容进行了详细讲解，并对餐饮服务食品安全保障工作，提出食品供应审查、食品加工操作卫生、食品留样等“十六项”具体监管工作重点。食品药品检测中心负责人对食品快速检测检毒方法进行现场讲解和演示。
此次集中培训，全面深入地培训了重大活动餐饮服务食品安全保障监管要点、关键环节及检测方法，有效提升了各区食药监局参与重大活动保障的能力和水平。
信息来源：大庆市食药监局
签发人：大庆市政府法制办副主任李晓波
本文来源: 人民政府法制办公室
24.09.2014 17:26
