黑龙江省食药监局开展校园食品安全专项整治行动

04.04.2018  23:11

  为进一步加强学校餐饮食品安全监管工作,保障学校师生饮食安全。4日上午,黑龙江省食品药品监督管理局联合哈尔滨市及南岗区执法人员对哈尔滨市部分学校食堂进行专项检查行动。

  据了解,现场执法人员重点检查许可情况,从业人员管理情况,环境卫生情况,原料采购、加工过程控制、食品留样和餐饮具清洗消毒情况等,并将检查结果及时在其经营场所显著位置进行公示。

  据介绍,此次专项检查是按照属地管理的原则,针对大中小学校食堂、幼儿园食堂进行全覆盖监督检查。通过监督检查,各级食品药品监管部门将及时查找各级各类学校和幼儿园的食品安全风险隐患,制订切实可行的监管措施。