为扩大“龙菜”在国内外市场的影响力和美誉度，日前，以冰雪龙菜美食季为主题系列展开的、别开生面的首届中俄厨艺交流大赛在哈尔滨举行。图为摘得金奖的来自俄罗斯哈巴罗夫斯克的名厨弗拉基米尔·吉马金生在比赛中向评委和观众展示“火浇鱼”。