马迭尔集团加入世界中国烹饪联合会揭牌仪式在哈举行

　　本报讯(记者左靓)24日，马迭尔集团加入世界中国烹饪联合会(以下简称“世烹联”)揭牌仪式在哈举行。马迭尔集团成为我省首个加入世烹联的企业。世烹联主席杨柳为马迭尔集团董事长刘瑞强颁发理事证书，并为马迭尔集团颁发会员证书。

　　世烹联于1991年成立，是世界性的中餐业促进组织，会员遍布世界几十个国家和地区。马迭尔集团是依托百年老字号马迭尔宾馆发展起来的现代化企业集团，也是哈埠百年餐饮文化的发源地，哈尔滨最早的《中餐菜谱》和《西餐菜谱》均出自于此。

　　2014年，马迭尔餐饮被评为哈尔滨非物质文化遗产后，正在申报省级非物质文化遗产。此次，世烹联将与马迭尔集团在餐饮、旅游休闲、文化等领域加强交流合作，将推动马迭尔餐饮文化走向世界。