龙江大米处处香 谁家堪登口碑榜

　　王振刚 王悦

　　“就是没有下饭小菜，也能香香地吃上一大碗。”这是很多消费者对黑龙江出产的大米由衷的评价。阳光充足、昼夜温差大、黑土地土质肥沃，独特的气候，使得龙江稻米的口感甜糯绵软，为人称道。

　　“中国大米看东北，东北好米在龙江。”在7000余个龙江大米品牌中，哪些品牌的大米口感好？消费者最爱购买的大米品牌又是哪些？3日起，由生活报社主办的“2016龙江大米节”活动正式启动。欢迎有志于此项活动的企事业单位，加入到我们的活动中来。

　　 第一阶段：报名参选

　　为了助力龙江大米的品牌推广，提升大米企业的品牌形象，让百姓从众多品牌中购买到健康绿色大米，“2016龙江大米节”带你一起寻找龙江好大米，即日起各大米生产企业可将参加评选的大米品牌材料以邮件形式发至组委会([email protected])参加评选。

　　活动采用品牌自荐、消费者举荐、专家和权威部门推荐等方式，参评企业需将参选产品说明书、企业简介、获奖情况及产品照片以邮件形式发至组委会([email protected])。

　　特别强调的一点是，参选品牌必须有自己的种植基地，以保证大米品质的稳定，全年能不间断地供应，在生产过程中也得层层把关，杜绝掺假造假，有严格的企业标准，把控食品安全。

　　 第二阶段：四大活动“认识”龙江好大米

　　活动一：龙江大米基地行

　　要想知道龙江好大米如何“修炼”而成，还得去生产基地一探究竟。组委会将组织“龙江大米基地行”活动，邀请国内权威媒体记者联合深入我省部分大米企业基地，走访龙江大米的培育者，走访辛勤劳作的米农，拉近餐桌和土地的距离，并向读者集中展示我省大米企业规范、高效的生产流程以及近年来我省大米企业的发展现状。

　　活动二：“大米一条街”现场煲饭试吃会

　　哪些品牌的大米能成为龙江好大米，还得消费者说了算，参加评选的大米品牌可参加“大米一条街”现场煲饭试吃展会。届时主办方将会在地段街沿线，连续4天集中设置展示台和百余个电饭煲，参加评选的大米将在现场焖制成喷香四溢的米饭，市民可一次品尝龙江百余种品牌大米制成的米饭。

　　组委会将邀请省内食品行业专家，按照国家标准的大米外观和蒸煮米饭两方面品质分别进行打分评比，经海选后，综合排名靠前的100个参评品牌入围，供市民品鉴。现场品鉴的市民通过大米外观和米饭适口性进行比较，对100个品牌大米进行投票。组委会将通过初选、复选、终选三级评选，由专家评委和粉丝评委采用盲测、品鉴、公测、打分等方式，再结合网上投票结果，最终评选出纯粹、优质、健康、安全、放心、百姓口碑最好的大米品牌。

　　活动三：最美厨娘争霸赛

　　在“2016龙江大米节”期间，“最美厨娘争霸赛”也将同步上线。要想夺得“最美厨娘”的称号，不用你非得会煎炒烹炸，只要能将米饭做得好吃就行。无论你是擅长风靡一时的番茄饭，还是五谷杂粮混搭出的花式米饭，亦或是异国风味的寿司，厨娘们需要使用米饭或生大米作为主材，制作出口味最佳的食物。想参加者可通过网络报名，晒出你的美食照片和秘制做法，由网友进行投票，并在“大米一条街”活动的最后一天进行现场比拼，最终综合网络票数和现场比分评选出一位“最美厨娘”，获奖者将会获得组委会准备的神秘大奖一份。

　　活动四：好大米进社区(小小标

　　为了让消费者零距离见证龙江好大米的盛大派对，组委会将带领最终评选出的大米品牌，走进冰城各大社区进行集中展示，闻闻各家品牌大米的香气、瞧瞧大米籽粒是否饱满、还可以尝尝各品牌大米的口感，让消费者在家门口就能尝到“龙江大米节”评选出的优质大米。

　　 第三阶段：全国巡展传递龙江“白金名片”

　　经过专家与消费者的共同品鉴投票后，最终，被评选为“龙江好米”的大米企业，将在“2016龙江大米节”颁奖典礼上，获得组委会颁发的评选证书和奖牌，借此绘制作为我省最有优势、最有竞争力、最具标志性的大米产业版图。获奖大米企业将可以参加由组委会举办的“龙江大米全国巡展”活动，届时，本报将联合全国各地权威主流媒体，带着获奖龙江大米品牌在全国巡展，让更多的消费者感受到大米产业作为我省“白金名片”的亮度。

　　报名企业看这里

　　需提供材料：

　　工商营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证、产品质量检验报告、产品检验标准、各类食品认证证书、企业简介、获奖情况、产品照片。

　　报名方式：

　　将以上材料和报名表格(扫二维码下载报名表格)以邮件形式发到指定邮箱：[email protected]。

　　报名时间：

　　自8月3日起开始报名。

　　咨询电话：

　　0451-84694153 18946050619