龙江“特级”奶品质将达欧盟标准

　　昨天，省奶业协会召开黑龙江省生乳团体标准发布会，公布了高于国家标准的黑龙江省生乳分级标准，该标准将于5月1日起执行。这是中国奶业第一个以协会名义发布的行业团体标准。今后，龙江出产的奶品将拥有一个省内的评级参考标准，达到特级的奶制品，品质与欧盟牛奶标准持平。

　　今年初，省奶业协会对省内294家规模化奶牛场进行了抽样调查，结果显示，在调查的牧场中85%以上牧场的生乳指标超过美国标准，其中60%接近欧盟标准，个别优质牧场的生乳品质已超过欧盟标准。

　　为增强奶业国际竞争力，协会制定了适应市场需求的《黑龙江省生乳团体标准》。该标准将生乳等级分为“特级”、“一级”和“二级”三个类别，其中“特级”标准与欧盟现行的生乳标准持平；“一级”标准与美国标准持平，“二级”标准才是我国现行标准。而且，在国标现有监测项目基础上，还增加了体细胞数监测，可以更直观地了解产奶的奶牛身体状况。

　　省奶协副秘书长杜海涛说，今后，带有黑龙江省生乳评级标准的LOGO将印上终端产品，消费者可以直观地看到奶源生乳属于什么级别。