龙江建设现代示范奶牛场 高大上奶牛场成“火车头”

11.11.2014  12:13

  牛舍:宽敞气派;设备:世界先进;奶牛:国外进口…… 
  近日,走访我省一些现代示范奶牛场,发现这些奶牛场真是高端、大气、上档次。在现代示范奶牛场这个“火车头”的引领下,我省奶牛养殖业从传统迈向现代的速度越来越快。 
  现代示范奶牛场建设标准高  
  乳业龙头伊利新建的红旗牧场,在众多现代示范奶牛场中可谓龙头。这是一个5000头规模的大牧场,目前这里生活着3500头奶牛,有的已开始产奶。 
  这里安装了德国先进的粪污处理系统。奶牛的粪便经过处理后,晒干再用来给奶牛铺床,松软又温暖,相当于奶牛的席梦思。在挤奶厅,记者看到很多这样的标语:“关爱奶牛,她们也是母亲。”管理理念堪称“现代”。 
  在林甸县龙佳牧场采访时,记者走进其中一栋即将投入使用的牛舍,发现即使快步走到它的另一头,至少也需要10分钟。这个牛舍长达510米,宽32米,高10米。牧场总经理梁兆忠说,这样牛舍的通透性好,而且温湿度都是自动控制的,如果温度过高,天窗会自动打开。因为奶牛的生活环境好,奶牛才会健康,产的奶也才会好。 
  这里的挤奶机采用的是世界上最先进的80位转盘式挤奶机,工作效率高。奶牛都从新西兰购进,目前,1800头优质奶牛已飘洋过海入驻牧场。 
  窥一斑而知全貌,我省现代示范奶牛场建设都是高标准、高起点。 
   建好奶业“第一车间  
  奶牛养殖是乳制品加工业的第一个车间。 
  专家指出,我国奶业发展之路与西方不同,西方发达国家奶牛养殖已有上百年历史,其现代化水平很高。而我国没有养殖奶牛的传统,奶牛养殖业是建国初期在集体牧场发展起来的。传统观念认为,畜牧业是“副业”,农民更多的是“像养猪一样去养奶牛”。 
  虽然我省奶业整体规模比较大,但奶牛养殖也存在着小、低、散的问题。养殖规模小而分散,经营管理粗放,养殖技术水平低,农户饲喂奶牛多以粗饲料“老三样”(玉米、豆饼、麦麸)为主。这种薄弱的奶源基础导致养殖成本居高不下,生鲜乳质量安全风险大,奶业整体竞争力较弱。 
  省畜牧兽医局副局长王德胜说,现在,我们的奶业竞争已完全是国际化的竞争。我们的竞争对手是澳大利亚、新西兰等奶业已发展成熟的国家,而我们的奶业正处于成长期。这逼着我们建好奶源基地,通过高标准建设奶牛场,走标准化规模养殖、集约化经营的道路。 
   高标准打造高质量  
  在林甸县众晔现代示范奶牛场,正在场内忙着指挥施工的负责人于守龙告诉记者,奶牛场马上就要验收了,他们正赶着收尾工作。 
  众晔现代示范奶牛场的前身是一个由16户奶农组成的奶牛养殖合作社,这次搭上我省建设现代奶牛示范场这辆“快车”,合作社也迅速提档升级,由一个合作社改扩建为大牧场。 
  于守龙高兴地说:“现在我们牧场‘脱胎换骨’了,有多功能牛舍、有专业的奶牛产房、有专门的草料间,采用以色列先进的管理软件,这都是合作社时代想都不敢想的。以前我们奶牛在家散养时,牛的伙食标准是一天30元,现在是一天50元。牛吃得好了,生活环境好了,产奶量也将近翻了一番。奶质好,价也高啊,奶价由3.4元/公斤涨到了4.2元/公斤。现在还有30多户奶农想加入到我们牧场呢。”脱胎换骨的何止一个奶牛场,将是整个奶牛养殖业。林甸县畜牧兽医局局长张立阳谈到,林甸县虽然是奶牛养殖大县,但过去奶牛养殖都是以散养为主,在2012年以前林甸县没有一家上规模的奶牛养殖场。现在,国家这么重视“奶瓶子”,省里又扶持建设现代示范奶牛场,林甸县努力抓住这个好机遇,建起了4个现代示范奶牛场。在这些奶牛场的示范带动下,林甸奶牛养殖散户将逐渐退出市场,奶牛养殖业会真正实现标准化规模养殖。